料理・食べ物

秋冬に食べたくなるさつまいも。レンジを使えば、手軽にねっとり甘い仕上がりを再現できます。しかし、加熱時間や蒸らし方を少し間違えると、ホクホクやパサパサになってしまうことも。この記事では、最新の知見をもとに、電子レンジでさつまいもを理想的なね...